Domáci ČokoláDa xD

18. října 2009 v 18:24 | _LaDy.SaKy_ |  Chocolate
Množství
: pro 4 osoby Doba přípravy: 10 min Hotovo za: 20 min Ingredience: 50 g kakaa, 250 g cukru-moučky, 250 g tuku Ceres, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce hladké mouky, 1 lžíce škrobové moučky Příprava: V pánvi rozpustíme tuk. Všechny ingredience smícháme na papíru, dáme do cedníku a pomalu přesíváme do rozpuštěného tuku. Potom směs odstavíme z plotny a necháme chvíli ztuhnout a přidáme 1 polévkovou lžíci rumu. Směsí pak naplníme formičky a necháme v chladu ztuhnout.

Aztécká čokoláda

Ingredience:

Mléko, polovina množství scezené zrnkové kávy, cukr krupice, celá skořice, muškátový oříšek, hořká čokoláda nebo čokoláda na vaření.

postup:

Mléko svaříme s cukrem a skořicí, přidáme scezenou zrnkovou kávu a trošku muškátového oříšku. Vyjmeme skořici, přisypeme strouhanou čokoládu a za stálého míchání svaříme, až se čokoláda rozpustí a pěkně začne pěnit. Podáváme teplé, ne horké.

poznámka: Recept je orientační, bez udání přesných dávek

Bílá čokoláda
Ingredience: 250 g ztužený tuk, 160 g sušené mléko nebo Sunar, 160 g cukru Příprava: Zpracujeme vše ve vodní lázni. Můžeme použít jako čokoládu do formiček, ale také se dá použít i jako poleva na vánoční cukroví. Domácí čokoláda 2 Ingredience:1 100% tuk, 150 g cukru moučka, 100 g sušeného mléka, 60 g kakaa, lentilky, oříšky či mandle Příprava:Tuk rozpustíme a vmícháme ostatní přísady (kdyby mléko dělalo žmolky, rozmixujeme hmotu šlehačem). Nalijeme do formiček od bonboniéry, které jsme vypláchli studenou vodou a na dno dali oříšek (nejlépe lískový oříšek) či lentilku (může se rozpíjet barva, ale chutná dobře). Necháme dobře(!) ztuhnout a vyklopíme.

Obrázky:

chocolate chunks


čokolády s oříšky


čokolády


čokoládyhttp://www.searchamateur.com/Chocolate-Gourmet-Gifts/chocolate-body-painting.jpg


http://www.aboutorganics.co.uk/organic_food_drink/images/chocolate.jpg


http://www.rsc.org/images/chocolate-250_tcm18-35767.jpg



http://www.cookies-in-motion.com/images/chocolate.jpg



http://www.chicagochocolatefountain.com/images/strawberry.jpg

http://www.bbc.co.uk/food/images/recipes/chocolate_300x193.jpghttp://www.bbc.co.uk/science/hottopics/chocolate/images/top_stack.jpg
Obrázek “http://www.chocolate-source.co.uk/pictures/chocolate_cubes.jpg” nelze zobrazit, protože obsahuje chyby.Drinking chocolateObrázek “http://www.chocolate-source.co.uk/pictures/molten_chocolate.jpg” nelze zobrazit, protože obsahuje chyby.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Kotia Shikayore  « your crazy Affi Kotia Shikayore « your crazy Affi | Web | 18. října 2009 v 18:31 | Reagovat

Máámííí, budem dělat čokoládu?? xDDD a dík, že ses přihlásila :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
TOPlist